藕粉泡出来为什么是乳白色的

莲藕淀粉呈乳白色说明用错了水，可能是莲藕淀粉用冷水洗，所以洗出来的颜色是乳白色。同时不排除劣质产品是否人为在莲藕淀粉中掺入色素。 莲藕淀粉莲藕淀粉是红藕的一种。