牛奶加热到100度可以喝吗

牛奶加热到100度可以喝，但不建议这么做。 因为高温会使牛奶中的蛋白质变性，牛奶的营养价值会大大损失。 加热牛奶一般建议加热到50度再喝。 牛奶加热到100度可以喝吗？