鹅肝是什么动物的内脏

鹅肝是鸭鹅的肝脏。 鹅肝因其丰富的营养和特殊的功效，成为补血养生的理想食品。 鹅肝也以其著名的法国菜而闻名。 欧洲人把鹅肝和鱼子酱、松露并列为“世界三大珍宝”