有夹心冰淇淋怎么做 夹心冰淇淋制作步骤

冰淇淋馅的做法如下:将糖汁、盐、牛奶放入锅中加热至沸腾，期间一定要搅拌。然后转小火，将1/2杯热牛奶倒入蛋汁中搅拌均匀，再倒回锅中继续小火加热，不断搅拌至变稠。