一斤左右的鱼要蒸多久 清蒸鱼蒸多长时间

把一公斤左右的鱼蒸十二分钟。 蒸鱼最重要的是掌握好温度和时间，蒸的时间不能太长，否则会使鱼变老，容易影响口感；如果蒸的时间短，就不容易熟。 大概要蒸一斤鱼。