乌龙茶属于什么茶

乌龙茶属于发酵茶，又称绿茶。它既不属于红茶，也不属于绿茶。这是中国特有的茶。虽然和绿茶是同一种茶树，但是发酵工艺不同。随着发酵温度的升高，乌龙茶的茶叶颜色逐渐变淡。