黄瓜含水量是多少

黄瓜的含水量为95.8%。 黄瓜在中国各地广泛种植，很多地区都是大棚或塑料大棚栽培。 黄瓜富含蛋白质、糖、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、烟酸、钙和磷。