炒菜用锅材质怎么选择

炒菜用锅材质怎么选择,第1张

炒菜选择什么样的炒锅,要看每个炒锅的材料。 1.铁锅铁锅是常见的,传统铁锅上没有特殊的化学物质,所以抗氧化能力强,受热均匀,坚固耐用。 2.不锈钢炒锅重量较轻,但与

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