卤汤有点酸放什么去酸 卤汤有点酸怎么办

这汤有点酸。加入葱、姜、黄酒去酸。 先把卤汁里的调料去掉，然后把卤汁煮开，去掉泡沫。 然后在卤好的汤里加一斤葱，半斤姜，一斤黄酒，在火上煮半个多小时，再把这些食材捞出来。