全脂奶粉能做双皮奶吗

全脂奶粉可以做双皮奶。将5勺全脂奶粉以1:1的比例浸泡在开水中，然后打一个鸡蛋，就蛋清，搅拌至起泡。 牛奶冷却后加入蛋清液中，盖上一层保鲜膜，放入锅中蒸一刻钟。