银耳可以替代燕窝吗

银耳不能代替燕窝。银耳是一种可食用的真菌，燕窝是来自金丝燕的一种丝绸。它们是完全不同的食物。 燕窝的营养价值比银耳高。清蒸燕窝含有蛋白质和多种氨基酸，可以满足人体对这两种物质的需求，可以食用。