鸡蛋油怎么熬 鸡蛋油如何熬

1.先将鸡蛋洗净，放入锅中煮熟；2.将煮好的鸡蛋放入冷水中冷却，冷却后剥去蛋壳，取出蛋黄；3.然后将蛋黄碾碎，放入锅中，用小火慢慢翻炒；4.蛋黄炸至发黑后，会有褐色的油渗出。