干蒸和湿蒸的区别与用处

1.不同定义:干蒸是利用类似于电炉的制作火锅的设备，将电能直接转化为热能，热气中不含水分。 湿蒸是利用电能将水煮沸产生蒸汽，然后通过管道喷出，产生的蒸汽含有丰富的水分。 2、