怎么做回锅肉呢

1.将五花肉放入热水锅中，放入姜片，煮至七成熟，捞出。 2.将肉切成薄片，将切好的肉片、姜、蒜倒入无油的锅中翻炒，炒至金黄色，加入豆瓣酱翻炒均匀。 3.加入豆豉，青椒，红椒，酱油，