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一般羊心煮1.5 ~ 2小时即可。羊心洗净切块后,将羊心、红枣放入泥锅中,加水煮沸1.5 ~ 2小时,再加盐、花生油即可食用。 但需要注意的是,羊心不宜与生辣椒、话梅、赤小豆等食物同食,否则对人体有害。
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