不粘锅和铁锅哪个健康

铁锅比不粘锅健康。 因为铁锅表面没有化学物质，不会给人体的脏造成负担，而且铁具有传热快、加热均匀的特点，所以在烹饪过程中不容易破坏食材的营养成分。 但是铁锅比不粘锅容易。