粽子叶为什么要煮

1.粽子叶生活在露天，还有灰尘、细菌等。会坚持下去。用开水煮可以对粽子叶进行彻底的消毒杀菌，包粽子会更安全卫生。 新鲜的粽子叶是硬的。将它们放入沸水中煮沸。把叶子煮到变软，可以更好的包粽子。 2