粉苹果和脆苹果营养有区别吗

粉苹果和酥苹果的营养成分差别不大。 粉苹果和脆苹果在口感上的差异主要是因为苹果成熟度和品种的不同。 未成熟的苹果质地脆硬，但苹果成熟后，可溶性果胶含量增加，细胞间的粘附力降低。