牛肉干发霉了还能吃吗

不要吃发霉的牛肉干。一般牛肉干不会发霉，只有湿了才会发霉。这时候发霉的牛肉干里充满了霉菌和虫卵，甚至会产生黄曲霉素，人误食后会损害肾脏。 建议将牛肉干保存在干燥通风的地方。