凉拌西兰花焯水几分钟能熟

将冷西兰花焯大约2-5分钟。 水烧开后，喜欢硬的就焯2-3分钟，喜欢软的就焯5分钟。 西兰花的纤维虽然硬，但是在开水中煮的时候很容易被煮下来，散掉。 所以不建议炒菜。