蓬溪县美食

蓬溪有许多美味的食物，如锅盔、蓬溪铁饼、榨菜春卷、蓬溪姜饼、蓬溪塘坝、胡老吴起香豆腐干等。 1.剩余壶盔:手工制作，炭炉烘烤，然后通过切口倒入壶盔。又辣又脆，入口即化成渣。