面包的种类

1.白面包:用来做白面包的面粉是从麦粒的核心磨出来的。因为面粉是白色的，所以面包也是白色的。 2.黑面包:制作这种面包的面粉除了麦粒的核心外，还包括胚乳和10%的麸皮。 三