乳脂是什么

乳脂是从动物乳汁中分离出来的一种脂肪，是食用黄油和奶油的主要成分。 乳脂是牛奶的重要成分，是一种优质的天然脂肪，含有大量的乳脂维生素。 因此，乳脂也成为衡量牛奶质量的指标。