冰糖雪梨没有冰糖用白糖可以吗

做冰糖雪梨不用冰糖，可以用白糖代替。 白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精制糖。 这是用白糖炒出来的冰块晶体。加入蔗糖和蛋白质原料配方，再溶解、清洗、重结晶而成。