葫芦可以晒干吃吗 葫芦可以干吃吗

葫芦可以晒干吃。我们常见的干葫芦都是用鲜葫芦晒干煮熟，比鲜葫芦更利于保存。而且，葫芦干含有大量的糖、蛋白质、胡萝卜素、铁、磷、钙等营养成分，可谓营养丰富