煎牛排没有黄油怎么办

煎牛排不加黄油时，可以用食用油或橄榄油代替。 但是用食用油做牛排需要熟练的控制火候，否则容易炸到牛排，而且用食用油炸的牛排还不如用黄油或者橄榄油炸的牛排好吃。