栗子如何剥皮的又快又干净

1.盐水煮:用刀在栗子中间切一个小洞，然后把切好的栗子放入盐水中，煮5分钟，趁热把栗子的壳和皮去掉。 2、电饭锅法:用刀在栗子中间切一个小洞。 放在电饭锅里，锅里不需要水。