月饼不回油怎么补救

如果月饼不返油，可以用厨房纸巾或油纸包好，放入冰箱保鲜室7天补救。 月饼会回油是因为月饼皮会吸附馅料里的油，在低温干燥的环境下可以加快吸附效率。 注意适度食用月饼，