石拐区美食

1.凉拌羊肉:凉拌羊肉的特点是凉拌。将葱、姜、葱、西红柿、干辣椒、剁碎的羊肉、羊等汤底调料放入锅中，然后与冷水一起煮沸。 锅烧开后，先喝汤。汤刚刚好的时候，可以吃羊肉。