鸡蛋横放会形成贴皮蛋的原因

鸡蛋水平放置会形成皮蛋，因为蛋黄较轻，如果水平放置会上浮，导致其粘在蛋壳上，俗称 靠黄蛋 或者 粘皮蛋 如果鸡蛋大头朝上，小头朝下放，就出不来了。