烧肉糖炒苦了怎么中和

可以试着倒点醋，也可以试着加点蜂蜜或者番茄酱，或者加点土豆、冬瓜等蔬菜。如果不能中和苦味，最好把糖倒出来重做。 糖容易炒，难存。炒糖的时候。