莲藕有点发绿怎么回事

可能有细菌侵入莲藕，已经让莲藕产生了有害物质。不建议再吃，以免引起身体不适。 莲藕买回来后要尽快食用，不能长时间存放，尤其是切好的，容易变质。 莲藕有点绿。