清蒸小龙虾要去虾线吗

建议把蒸小龙虾的虾线去掉。虾线是小龙虾的肠道，有很多排泄物。蒸熟后，虾线小龙虾会有很浓的香味。建议在下一次烹饪前，在清洗过程中去除虾线。 拆虾线的时候可以把虾尾拉开拉一下。