怎样腌整个青辣椒好吃

1.鲜辣椒晒干。 2.用竹签插几个小孔。 3.准备盐和米酒。 4.把胡椒放在一个大锅里。 5.倒入一袋盐。 6.均匀抛光 7.倒入米酒。 8.放置半小时。 9.放在干燥的罐子里，外面用清水密封。 10岁半