腌制100个鸭蛋需放多少盐

一般来说，腌制100个鸭蛋需要1kg左右的盐。 如果需要更咸的口味，可以更个性化。适量加点盐是可以的。 清水和盐是有一定比例的。建议食盐用量为清水用量的20%。