木瓜没熟切开了怎么办

木瓜可以不煮熟生吃，也可以用来腌制、炒菜、煲汤。 切好的木瓜不熟，不能催熟，因为木瓜接触空气体后营养价值会很快丧失。最好是尽快吃，也可以生吃，但是不熟。