双皮奶过夜了还能吃吗

双皮奶做好以后，如果当天没吃，可以放冰箱过夜，不会有很大影响。冰箱的低温可以在一定程度上抑制细菌等微生物的生长，有助于双皮奶的保存，所以要用保鲜膜把碗封好。