紫薯蒸熟了放一晚上能吃吗

蒸紫薯可以隔夜吃。 紫薯又名黑薯，含有维生素、胡萝卜素、膳食纤维等营养成分。它是一种富含淀粉的块茎，还含有大量的花青素，具有很高的食用价值。 通常煮紫薯2~3次即可。