猪肝可以冷冻吗

猪肝可以冷冻保存，但是冷冻猪肝的营养会流失，口感会变差。所以最好现在就买回来吃，不要冷冻。除此之外，在食用猪肝的过程中也不宜食用菠菜、山楂、茶叶等食物，以免影响人体对猪肝中矿物质的吸收而降低。