田螺怎么炒入味好吃 如何炒田螺才入味好吃

1.剪掉蜗牛的尾巴:在对付蜗牛的时候，一定要注意把蜗牛的尾巴剪掉。这部分是蜗牛的内脏，这里聚集了大量的细菌，切掉蜗牛尾巴的蜗牛煎起来会更入味。 2.烧开后翻炒:清洗干净的田螺可以放入开水中。