为什么要用121℃灭菌20分钟

为什么要用121℃灭菌20分钟,第1张

需要灭菌的物品只能承受121℃左右的温度,可能会破坏物品的组织成分。 不同的产品有不同的耐温性和要求。大多数食物都要在121摄氏度下消毒20分钟以上

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