鸡头米怎么剥好又快

如果鸡头米鲜嫩，可以戴上专门用来剥皮的小指套，直接用手剥，然后用尖头轻轻刮鸡头米壳，就可以剥了。 也可以手动敲打鸡头米使其开裂破壳，然后剥去籽外的薄膜。 若热托米