鸡蛋羹一个鸡蛋几碗水

一般来说，一个鸡蛋加半碗水就可以做蛋羹了。 喜欢吃嫩的可以多加水，喜欢吃老的可以少加水。 鸡蛋羹最好用凉白蒸。蒸熟后加入酱油、盐水等。为了调整。