米醋是白醋吗

米醋不是白醋。米醋是由大米、高粱或玉米通过混合清酒曲并在罐中发酵制成的。白醋是由酒精发酵而成，酒精通过化学反应转化为醋酸，然后发酵而成。 米醋和白醋颜色不同。