如何用米酒发面 怎么用米酒发面

准备500克面粉和200克米酒，将米酒倒入面粉中，然后倒入适量温水，揉成光滑的面团，然后将盛有面团的碗放入温水中。如果温水凉了，就换成温水，等1-2个小时才上桌。 米饭