冻过的鸭子怎么做好吃

鸭子1只，萝卜1个，姜，蒜瓣，葱，八角，酱油，料酒，盐，油，胡椒粉。 将鸭子洗净，切碎，焯一下。 萝卜洗净切丁，姜洗净切片，葱。