龙须菜怎么吃

常见的吃法有凉拌、炒菜等。 凉拌龙须菜需要焯水。一般龙须菜变色后可以立即捞出，以免影响口感。焯水后加入红辣椒、蒜泥、酱油、香醋、香油等调料，搅拌均匀后使用。