红色豆角叫什么名字

红豆叫紫豇豆，俗称豆角，有豆角和挂豆。 紫豇豆分为长豇豆和稻豆，属于豆科。 紫豇豆是豆科一年生植物。 茎有三种类型:矮化、半卷须和卷须。 华南栽培以卷须为主，其次是矮生。