核桃仁上有白毛但不像发霉

核桃仁上有白毛，但看起来没有发霉，说明核桃很可能已经变质了。 核桃仁上的白毛通常是霉菌引起的，霉菌是黄曲霉毒素，是坚果中常见的霉菌毒素。这种毒素毒性极大，食用后会危害人体健康。 因为