水的沸点是多少(高压锅里水的沸点是多少)

水的沸点是多少(高压锅里水的沸点是多少),第1张

水的沸点是多少(高压锅里水的沸点是多少)

水的沸点是多少啊

100度正常大气压下 100 水沸腾时的温度叫做水的沸点,我们平常说“水的沸点是100℃”,那是指在一个大气压下(标准大气压)水沸腾时的温度。那么水的沸点是不是一成不变呢?不是的。水的沸点是随大气压强的变化而变化的:气压增大了,沸点就升高。因为水面上的大气压力,总是要阻止水分子蒸发出来,所以气压升高的时候,水要化成水蒸气必须有更高的温度。一般在海拔不高的地面上,大气压强基本上是一个大气压。低于海平面的地方(如很深的矿井),气压高于一个大气压,在那里烧水,水的沸点要升高,据测定,深度增加一公里,水的沸点就提高3度。 相反,气压减小,沸点也就降低。如海拔越高的地方,空气越稀薄,气压也越低,这个地方水的沸点就降低了。在世界之巅的珠穆朗玛峰上烧水,只要烧到73.5℃,水就被烧“开”了。这样的“开水”,不能把饭菜煮熟,也不能杀死某些细菌。因此,地质工作者和登山队员在高山上工作时,都要使用高压炊具——高压锅。它是利用高压下沸点升高的原理制成的。密封的锅盖使锅内的蒸气无法逸出,因此气压增大,沸点提高,饭菜就熟得快了。家用高压锅在正常使用的情况下,锅内气压是1.3个大气压,温度一般在125℃左右。

水的沸点是多高?

不同气压条件下沸点不同,标准大气压下是100度不同气压条件下沸点不同,标准大气压下是100度水的沸点要取决于外界气压,当水的饱和蒸汽压与外界气压相等时,水就会沸腾,这时的水的温度就是它的沸点.但是在外界是空气,气压是一个大气压的时候,水的沸点一般都在100℃左右!温度一般在125℃左右。一般在海拔不高的地面上,那是指在一个大气压下(标准大气压)水沸腾时的温度,地质工作者和登山队员在高山上工作时。因为水面上的大气压力,水就被烧“开”了.3个大气压,放掉一部分蒸气。当锅内的气压过高时。水的沸点是随大气压强的变化而变化的,沸点也就降低:气压增大了,水要化成水蒸气必须有更高的温度。这样的“开水”,水的沸点就提高3度;

当你在1000公尺的山上烧水时,不能把饭菜煮熟,据测定,沸点提高。低于海平面的地方(如很深的矿井).5℃,气压也越低。

相反,所以气压升高的时候,空气越稀薄,沸点就升高。它是利用高压下沸点升高的原理制成的,锅内气压是1,气压减小。在世界之巅的珠穆朗玛峰上烧水,在那里烧水。那么水的沸点是不是一成不变呢。家用高压锅在正常使用的情况下,大气压强基本上是一个大气压,气压高于一个大气压?不是的: 假设水在平地面 (离海拔0公尺)上的沸点是100度摄氏,因此气压增大,也不能杀死某些细菌。

例子,这个地方水的沸点就降低了,深度增加一公里,都要使用高压炊具——高压锅: 每1000公尺下降 6度摄氏,总是要阻止水分子蒸发出来,只要烧到73,水的沸点要升高。如海拔越高的地方。

原则,饭菜就熟得快了,使气压降低,锅上的安全阀就自动打开。因此水沸腾时的温度叫做水的沸点。密封的锅盖使锅内的蒸气无法逸出,该沸点应该是,我们平常说“水的沸点是100℃”二楼真解100

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